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燕麦的功效 这种食物可以控制你的血糖

编辑: 发布时间:2019-07-10 17:04:51

燕麦是一种常见的谷类,很多人都比较喜欢,在平时多吃一点燕麦可以为我们的身体带来很多的功效,它本身含有丰富的营养物质。生活中燕麦的吃法有很多,做出的食物都比较美味,不过我们知道食用燕麦的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

燕麦的功效

1、降低血胆固醇:燕麦可以说是一种比较有营养的食物,它本身含有丰富的水溶性纤维以及β-聚葡萄糖物质,这些物质可以帮助我们有效的降低身体中胆固醇的含量,还可以帮助我们降低低密度脂蛋白胆固醇的量,以降低罹患心血管疾病的风险。

2、控制血糖:燕麦是一种很有营养的食物,燕麦中含有丰富的水溶性纤维,这个物质可以帮助我们平缓饭后血糖上升的效果,能够控制好人体中血糖的含量,平时多吃一点燕麦可以帮助糖尿病患者很好的控制血糖的含量。

燕麦可以说是一种比较有营养的食物

3、改善便秘:燕麦可以帮助我们改善便秘的情况,燕麦会有这样的功效,主要是因为它本身含有丰富的麦纤维,并且它含有的纤维中含有一种叫做β-聚葡萄糖的物质,能够帮助我改善消化功能、促进肠胃蠕动,并改善便秘的情形。

4、促进伤口愈合:燕麦中所含丰富的锌,可以促进伤口愈合。

5、预防更年期障碍:丰富的维生素E可以扩张末梢血管,并改善血液循环,调整身体状况,所以能减轻使更年期障碍症状。

6、预防骨质疏松:要预防骨质疏松,除了增加钙的摄取外,体内也不能缺乏锰唷!因为燕麦中含有锰,所以也可以间接的预防骨质疏松。

燕麦的吃法

1.牛肉燕麦海苔卷

食材:鸡蛋半个、燕麦30克、牛肉50克、彩椒丁少许,海苔一张

做法

牛肉末和燕麦片、彩椒丁,少许鸡蛋液和盐、黑胡椒混合均匀。

牛肉末和燕麦片、彩椒丁

取一张海苔,把混合物铺在海苔上,四周都留一点空边,像卷寿司一样卷起来。

上锅蒸15分钟。

取出放凉后切开即可。

2.燕麦烤鸡胸肉

食材:鸡蛋1个、燕麦30克、鸡胸肉100克

做法

鸡胸肉切小块,用橄榄油、盐、黑胡椒和一点点生粉腌制过夜,爱吃辣的可以放点辣椒粉。

鸡蛋打散,放少许盐,将鸡胸肉蘸上蛋液后在燕麦堆里打个滚,让外表均匀地沾上燕麦。

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